Știați că boabele de cafea provin din toată lumea? Unele țări sunt cunoscute pentru boabele lor de cafea de înaltă calitate, iar aici sunt top 5 dintre ele.
Cu origini din Africa, Asia, America de Sud și nu numai, aceste țări oferă unele dintre cele mai bune boabe de cafea din lume.
Alegerea celor mai bune boabe de cafea din top 5 țări care produc cafea de calitate este o decizie bună, dar pentru a extrage adevărata lor esență, este necesar cel mai bun espressor automat, un dispozitiv care nu numai că macină boabele, dar și prepară cafeaua cu precizie și consistent.
Atunci când vorbim despre cafea de top, DeLonghi Magnifica S este un espressor care completează perfect calitatea superioară a boabelor de cafea din cele 5 țări de top. Acest aparat asigură o preparare excelentă, fie că alegeți cafea din Columbia, Etiopia, Brazilia, Costa Rica sau Guatemala.
Top 5 țări care produc cea mai bună cafea
Cu toții cunoaștem și iubim cafeaua. Acea ceașcă de cafea de dimineață este un element de bază pentru mulți dintre noi atunci când ne începem ziua.
Dar v-ați întrebat vreodată de unde provin boabele de cafea care fac delicioasa dvs. ceașcă de cafea?
Iată 5 țări care produc unele dintre cele mai bune boabe de cafea de cea mai bună calitate din lume.
1. Columbia este considerată a fi un gigant în domeniul cafelei, furnizând 15% din cafeaua din lume. Boabele de cafea din această țară sunt cultivate în pădurile tropicale din munții Sierra Nevada de Santa Marta. Clima și terenul din această regiune sunt ideale pentru cultivarea boabelor de cafea de înaltă calitate.
2. Guatemala este o țară cunoscută pentru producția sa de cafea de înaltă calitate. Solul vulcanic al țării este bogat în nutrienți, ceea ce ajută la producerea de boabe de cafea aromate. Guatemala găzduiește o serie de microclimate, ceea ce permite fermierilor să cultive o varietate de tipuri diferite de boabe de cafea.
3. Cafelele din Costa Rica sunt de obicei ușoare cu note citrice sau florale. Mica țară din America Centrală găzduiește unele dintre cele mai bune plantații de cafea din lume, multe dintre ele fiind situate la umbra unor păduri tropicale dense. Acest mediu de creștere unic ajută la crearea unor cafele care sunt atât excepțional de gustoase, cât și durabile din punct de vedere ecologic.
4. Etiopia este unul dintre cei mai vechi producători de cafea din lume. Solurile bogate ale țării și clima tropicală produc boabe de cafea gustoase și aromate. Etiopia găzduiește o serie de cafele sălbatice, care se adaugă la diversitatea generală a țării în ceea ce privește producția de cafea.
5. Jamaica. Boabele de cafea jamaicane sunt cunoscute pentru aroma lor clasică. Ele sunt adesea folosite în amestecuri pentru a adăuga o notă de dulceață și pentru a echilibra aromele mai robuste ale altor boabe. Cafeaua jamaicană este apreciată pentru textura sa fină și pentru aciditatea scăzută.
Fiecare dintre aceste țări are propriile sale metode unice de cultivare și preparare a cafelei, care contribuie la varietatea și complexitatea gustului. Cu toate acestea, uneori s-ar putea întâmpla să gusti o cafea amară, fără a înțelege de ce. Află mai multe despre de ce iese cafeaua amară și cum poți evita acest lucru.
În ce oraș poți bea cea mai bună cafea?
Când vine vorba de cultura cafelei, Helsinki, Finlanda, domnește suprem.
Cafenelele din oraș sunt atât de populare încât 50% dintre finlandezi vizitează o cafenea cel puțin o dată pe zi. De la metodele tradiționale finlandeze de prăjire a cafelei la arome noi și inovatoare, Helsinki oferă ceva pentru fiecare iubitor de cafea.
Orașul găzduiește numeroase cafenele de specialitate, care se adresează celor care caută ceașca perfectă de espresso sau cafea.
Atmosfera caldă și primitoare a cafenelelor din Helsinki le face să fie locuri ideale pentru socializare și relaxare.
Dacă vrei să te bucuri de o băutură fără cofeină, poți încerca o cafea fără cofeină care este la fel de gustoasă.
Ce țară a inventat cafeaua?
Deși originile cafelei sunt puternic dezbătute, se crede în general că aceasta a fost descoperită pentru prima dată în Etiopia.
Potrivit legendei, un etiopian pe nume Kaldi a observat caprele sale că deveneau mai energice după ce mâncau fructele de un anumit copac, de un roșu aprins. El a împărtășit această descoperire mănăstirii locale, iar călugării au început să experimenteze fierberea și prepararea fructelor.
Vestea despre această nouă băutură s-a răspândit în întreaga regiune, ajungând în cele din urmă în Peninsula Arabică în secolul al XV-lea. De acolo, s-a răspândit în Europa și dincolo de ea, devenind una dintre cele mai populare băuturi din lume. Deși nimeni nu știe cu siguranță cum anume a fost descoperită prima dată cafeaua, este clar că Etiopia a jucat un rol crucial în istoria sa timpurie.
Dacă ești un iubitor de cafea și vrei să-ți prepari propria băutură, este esențial să ai un aparat de cafea care macină cafeaua pentru a extrage aromele cele mai intense.
Ce beau oamenii înainte de apariția cafelei?
Până să devină o băutură populară pe scară largă, multe băuturi diferite erau folosite pentru a oferi un stimulent de dimineață în locul cafelei.
În Roma antică, oamenii amestecau vinul cu nuci și condimente zdrobite pentru un tip de latte primitiv.
Europenii din Evul Mediu se îndreptau spre bere sau ale, adăugând adesea arome precum ierburi sau condimente.
În Orientul Mijlociu și în India, ceaiul era o alegere obișnuită, precum și diverse infuzii făcute din ierburi și flori.
În unele părți ale Europei se bea ciocolată, care era importată din America de Sud și despre care se credea că are proprietăți medicinale.
Unii oameni chiar adăugau condimente în băuturile lor, asemănător cu obiceiul de a adăuga sare în cafea, care este practicat în unele culturi astăzi.
În timp ce cafeaua poate domni în prezent ca fiind băutura de dimineață, este fascinant să ne gândim la istoria bogată a băuturilor alternative care au venit înaintea ei.
În ce țară din Europa poți bea cea mai bună cafea
Europa are o concurență acerbă, dar Italia este în top.
De la espresso până la white coffee, există o varietate de tipuri de cafea pe care le poți savura aici.
Italia a perfecționat arta espresso-ului, cu espressoare automate care servesc doze perfect echilibrate, de la cappuccino tradițional la variații inventive.
Nu este vorba doar despre calitatea boabelor – barista pricepuți adaugă propria lor amprentă, creând o frumoasă artă latte deasupra fiecărei băuturi.
Dar cultura cafelei în Italia merge dincolo de a bea cafea la o cafenea – este vorba de a savura o pauză de espresso la mijlocul dimineții sau după-amiaza cu prietenii, cunoscută sub numele de „caffe sospeso”.
Chiar dacă unii ar putea susține că țările scandinave au cea mai bună prăjire sau că Turcia oferă soiuri mai diverse de cafea, nu se poate nega faptul că Italia este destinația supremă pentru adevărații pasionați de cafea.
Și cafeaua Australiană are un gust excelent
Ați băut vreodată o ceașcă de cafea în Australia și v-ați întrebat de ce are un gust atât de bun? O parte din motiv ar putea fi stilul unic de prăjire folosit de obicei de cafenelele australiene.
Cafeaua americană este adesea prăjită până când devine închisă la culoare și amară, însă cafeaua australiană are tendința de a fi mai fină, mai ușoară și cu un gust mai pronunțat de caramel.
De ce beau englezii ceai mult și mai puțină cafea?
În timp ce cafeaua poate fi preferată de mulți în majoritatea țărilor, Marea Britanie are o istorie îndelungată în ceea ce privește consumul zilnic de ceai.
Acest lucru poate fi atribuit în mare parte „East India Company”, o companie comercială britanică înființată în anii 1600. Compania a avut un control total asupra industriei ceaiului în Marea Britanie și l-a comercializat intens ca pe un lux la modă și accesibil.
Ca urmare, ceaiul a devenit semnificativ mai popular decât cafeaua și alte băuturi fierbinți precum ciocolata și alcoolul. Chiar și după ce monopolul a fost dizolvat în 1833, cetățenii britanici au continuat să prefere ceaiul în locul cafelei.
Iar pentru cei care locuiesc în Anglia de astăzi, a bea o ceașcă de ceai este încă o parte esențială a vieții de zi cu zi.